인스턴트 팟 렌즈콩 수프

이 간단한 야채 렌즈콩 수프는 우리 가족이 가장 좋아하는 수프 중 하나입니다! 인스턴트 팟 렌즈콩 수프는 푸짐하고 만족스럽고 포만감을 줍니다. 섬유질, 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부한 기분 좋은 음식입니다. 렌즈콩 수프는 주중 어느 날 저녁에나 훌륭한 저녁 식사를 만들고 인스턴트 팟 압력솥은 그 어느 때보다 쉽게 ​​만들 수 있습니다.

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렌즈콩 수프는 오랫동안 우리의 저녁 식사 순서에 있어 단골이었습니다. 막내딸이 어렸을 때부터 제일 좋아하는 수프 1위였습니다. 인스턴트 팟에 내가 자주 가는 채소 렌즈콩 수프를 적용하는 것은 쉬운 일이었습니다. 이 조리법은 인스턴트 팟이 모든 작업을 수행하기 전에 야채를 자르고 냄비에 던지는 데 몇 분 밖에 걸리지 않습니다. 렌틸콩 수프는 쿡탑에서 끓였을 때만큼 맛있었고 이제부터 인스턴트팟으로 만들 예정입니다. 이거 꼭 확인하세요 그리스 렌즈콩 수프 여기에는 IP 지침도 포함되어 있습니다.

이 야채 렌즈콩 수프는 HTownHome 요리책에서 가장 인기 있는 요리법 중 하나입니다. 조리법을 '최고'라고 부르기는 어렵지만 많은 독자와 친구들이 이 렌즈콩 수프가 최고라고 이메일을 보냈습니다. 아이들이 채소와 렌틸콩으로 가득 찬 이 수프를 먹었다는 사실에 부모님들이 놀라셨다는 소식을 들을 때 정말 기쁩니다. 그래서 여기에서 여러분과 공유하게 되어 기쁩니다!

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이 렌즈콩 수프의 쿡탑 버전을 선호한다면 요리책 50페이지에서 찾을 수 있습니다.

왜 모든 사람들이 인스턴트 팟 압력솥을 사랑하는지 완전히 이해했습니다. 슬로우 쿠커와 마찬가지로 음식을 준비하고 냄비에 넣고 일하러 가거나 책을 읽거나 무엇이든 잊어 버릴 수 있습니다. 그러나 Instant Pot은 모든 것을 매우 느리게 하기보다는 매우 빠르게 수행합니다. 밥, 수프, 느린 요리 등을 위한 설정이 있습니다. 그것은 또한 찜 바구니와 함께 제공되며 빠르게 사탕무를 요리하는 내가 선호하는 새로운 방법입니다. 밥솥, 슬로우쿠커, 압력솥이 필요 없습니다. Instant Pot은 이 모든 것을 수행합니다.

렌즈콩은 작업하기 쉽고 콩과 달리 요리하기 전에 담글 필요가 없습니다. 렌즈콩에 작은 돌과 기타 찌꺼기가 숨어 있을 수 있으므로 요리하기 전에 항상 렌즈콩을 헹구고 줍습니다. 저는 렌틸콩이 풍부하고 영양학적인 이점이 있기 때문에 좋아합니다. 식물성 단백질, 섬유질, 비타민, 미네랄이 모두 저칼로리 패키지로 제공됩니다.

렌틸콩은 이탈리아에서 새해를 축하하는 전통 요리입니다. 렌즈콩은 작은 동전을 상징하며 새해에 행운을 가져다준다고 합니다. 섣달 그믐이나 설날에 전통적인 '행운' 요리를 시도하고 싶다면 이것이 완벽할 것입니다.

이 조리법이 마음에 들면 내 인스턴트 팟 미네스트로네 수프 다음 인스턴트 팟 채식 칠리! 이 레시피가 어떻게 작동하는지 보려면 짧은 비디오를 놓치지 마십시오.

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재료

• 올리브 오일 또는 야채 국물 1작은술
• 다진 중간 크기의 노란 양파 1개
• 껍질을 벗기고 다진 당근 3개
• 다진 셀러리 줄기 3개
• 다진 마늘 3쪽
• 깍둑썰기한 유콘 골드 감자 1개
• 프로방스 허브 2티스푼(또는 신선한 허브*)
• 14온스 주스에 깍둑 썬 토마토
• 야채 육수 6컵
• 2컵의 녹색 렌틸콩을 골라서 헹굽니다.
• 얇게 썬 케일 또는 아기 시금치 3컵
• 맛에 바다 소금 (약 1 작은 술 사용)
• 검은 후추 맛

지침

1. 압력솥을 소테 설정으로 켜고 기름 또는 야채 육수를 넣으십시오. 양파가 갈색으로 변하기 시작할 때까지 2분 동안 양파를 볶습니다. 당근, 셀러리, 마늘, 감자, 허브를 넣고 1분 더 볶습니다. 냄비를 끕니다.
2. 토마토, 국물, 렌즈콩을 추가합니다. 밸브를 밀봉으로 설정한 상태에서 인스턴트 포트를 덮고 6분 동안 수동으로 설정합니다. 압력 취사가 시작되기 전에 압력을 가하는 데 약 15분이 소요됩니다. 조리 후 10분 동안 냄비를 자연적으로 감압합니다. 오븐 장갑을 착용하고 밸브를 환기로 조심스럽게 돌립니다. 매우 뜨거운 증기가 통풍구에서 나오므로 너무 가까이 하지 마십시오.
3. 냄비의 압력이 완전히 빠졌으면 윗면을 몸에서 떼어냅니다. 집게를 사용하여 신선한 허브 줄기를 제거하십시오. 케일이나 시금치를 시들 때까지 저어줍니다. 기호에 따라 소금과 후추로 간을 합니다.

메모

If you'd like to use fresh herbs, use 4 sprigs of thyme and 2 bay leaves instead of the herbs of Provence.
Sometimes I substitute the vegetable broth for water plus 1-2 tablespoons of Better the Bullion No Chicken Base. This recipe makes a mild, kid-friendly soup. For more spice add more herbs or add a few splashes of hot sauce before serving. I like to top mine with nutritional yeast. Nutrition Information is approximate and calculated by a third party app. Nutrition information for this recipe is based on 1/6 of the whole recipe.

영양 정보: