글루텐 프리 바나나 귀리 머핀

저를 대신하여 작성한 글입니다 다시 자연으로 ~을 위한 이제아 . 모든 의견은 100% 제 의견입니다. 귀리 가루로 만든 글루텐 프리 바나나 머핀에 블루베리가 박혀 있고 글루텐 프리 그래놀라가 솔솔 뿌려져 있습니다.

지난 달에 나눠먹었던 귀리가루 당근 머핀이 너무 맛있어서 오트밀 머핀을 또 만들고 싶어졌습니다. 이 글루텐이 없는 바나나 귀리 머핀은 부드럽고 부드러우며 메이플 시럽으로 살짝 단맛을 내고 놀랍도록 육즙이 많은 블루베리로 채워져 있으며 위에 그라놀라가 완벽하게 바삭바삭합니다. 오트밀 바나나 머핀은 글루텐, 유제품, 계란이 없는 아침 식사 또는 전체 식품 재료로 만든 스낵입니다. 그리고 그들은 절대적으로 맛있습니다.

이 머핀에는 정제 밀가루나 밀이 들어 있지 않고 통곡물 귀리만 혼합되어 있습니다. 귀리는 비타민, 미네랄, 항산화제 및 섬유질의 좋은 공급원입니다. 그들은 또한 다른 많은 곡물보다 단백질과 지방 함량이 높습니다. 나는 블렌더에 인증된 글루텐 프리 귀리를 블렌딩하여 나만의 귀리 가루를 만듭니다. 항상 받는 질문 하나:

귀리는 글루텐이 없습니까?'>

예, 아니요. 귀리는 자연적으로 글루텐이 없지만 가공 중에 종종 오염됩니다. 알레르기나 과민증이 있는 경우 항상 인증된 글루텐 프리 귀리를 찾으십시오. 이 조리법에서는 인증된 글루텐 프리 귀리와 인증된 귀리를 사용했습니다. 글루텐 프리 허니넛 그래놀라 자연으로 돌아가기에서. 내가 최근에 알게 된 또 다른 흥미로운 사실은 귀리는 호주에서 글루텐 프리라는 라벨을 붙일 수 없다는 것입니다. 여기 이유에 대한 자세한 정보. 글루텐에 민감한 일부 사람들은 귀리를 참을 수 없습니다. 그렇다면 이 레시피를 건너뛰거나 좋아하는 글루텐 프리 밀가루 혼합물로 대체해야 합니다.

귀리 가루 만드는 법

귀리 가루는 많은 자연 식품 매장에서 구입할 수 있지만 그냥 만들면 안 돼요'>

글루텐 프리 바나나 머핀 만드는 법

대부분의 바나나 빵과 머핀 레시피와 마찬가지로 이 레시피도 아주 잘 익은 바나나 3개로 시작합니다. 바나나 머핀은 전성기가 지난 바나나를 위한 훌륭한 솔루션입니다. 바나나는 포크로 부수어지며 아이들이 도와주는 재미있는 작업입니다. 나는 다른 재료와 함께 바나나를 던져서 믹서기에서이 조리법을 완전히 만들려고 시도했지만 머핀이 그다지 푹신하지 않다는 것을 발견했기 때문에 젖은 재료와 마른 재료를 마지막까지 분리하는 것을 고수하고 있습니다.

바인더 역할을 하고 영양을 더해주는 아마박, 메이플 시럽, 코코넛 오일 또는 녹인 버터, 바닐라가 으깬 바나나에 섞입니다. 마른 재료는 젖은 상태로 부드럽게 접힙니다.

테스트하는 동안 이 바나나 머핀 레시피를 몇 가지 다른 방법으로 만들었습니다. 내가 가장 좋아하는 것은 확실히 블루베리와 호두였습니다. 나는 블루베리의 달콤한 과즙과 호두의 아삭함을 좋아합니다. 호두는 영양도 훌륭합니다.

더 바삭하게 하려면 그래놀라를 뿌린 것을 좋아합니다. 나는 사용했다 다시 자연으로 글루텐 프리 허니넛 그래놀라 . 우리 가족은 스무디 그릇에 아몬드 우유 또는 코코넛 요구르트를 곁들인 이 그래놀라를 좋아합니다.

이 그래놀라는 전 세계에서 지속 가능하게 공급되고 GloryBee® 인증을 받은 꿀로 만들어졌습니다. 그들의 파트너십은 꿀벌을 보호하고 건강한 꿀벌 식민지를 촉진하는 데 필요한 연구, 인식 및 교육을 지원하는 SAVE BEE® 이니셔티브를 지원합니다! 자연에서 영감을 받고 우리가 실제로 발음할 수 있는 실제 재료로 만든 이 맛있는 제품이 GMO가 아니라는 사실을 알게 되어 기쁩니다.

바나나 귀리 가루 머핀은 이렇게 건강에 좋은 재료로 만들어졌다고 상상도 할 수 없을 정도로 맛있습니다. 그들은 맛이 좋을 뿐만 아니라 정제된 설탕, 흰 밀가루, 많은 기름으로 채워진 어떤 가게에서 구입한 머핀보다 훨씬 더 기분이 좋습니다.

나는 이 머핀이 오븐에서 약간 데워진 것이 가장 좋습니다. 즐기다!

당신이 바나나를 사랑한다면, 내 비건 바나나 너트 빵 다음!

재료

• 구식 귀리 2컵
• 베이킹파우더 2티스푼
• 베이킹 소다 ½작은술
• 소금 ¼티스푼
• 으깬 바나나 3개
• 아마 가루 2큰술
• 녹인 비건 버터 또는 코코넛 오일 ¼컵
• 바닐라 1티스푼
• 메이플 시럽 ½컵
• 1/2 컵 호두 조각
• 신선한 블루베리 2/3컵
• Back To Nature 글루텐 프리 허니 넛 그라놀라와 같은 글루텐 프리 그라놀라 1/2컵

지침

1. 머핀 틀에 양피지 라이너를 깔아주세요. 오븐을 화씨 375도로 예열합니다.
2. 귀리를 믹서기에 넣고 밀가루로 갈아줍니다. 베이킹파우더, 베이킹소다, 소금을 넣어주세요. 다시 혼합하여 결합하십시오.
3. 중간 크기의 그릇에 으깬 바나나, 아마 가루, 버터 또는 코코넛 오일, 바닐라, 메이플 시럽을 함께 저어줍니다. 마른 재료와 젖은 재료가 섞일 때까지만 저어줍니다. 호두와 블루베리를 넣어주세요.
4. 반죽을 준비된 머핀 컵에 숟가락으로 떠주세요. 그래놀라를 뿌린다. 테스터가 깨끗해질 때까지 약 20분간 굽습니다. 보기만해도 시원하고 따뜻하게 즐겨보세요!

메모

견과가 없는 옵션: 견과를 생략하고 견과가 없는 그래놀라를 선택하십시오. 비건 옵션: 허니넛 그래놀라를 메이플 시럽으로 달게 한 것으로 바꾸세요. 미니 머핀의 경우: 머핀을 8분 동안 굽습니다. 초콜릿 칩 바나나 머핀: 블루베리를 유제품, 글루텐 프리 초콜릿 칩 또는 덩어리로 바꾸십시오. 이 머핀은 구운 첫날이 가장 맛있습니다. 더 적은 수의 머핀을 원하신다면 이 레시피는 쉽게 반으로 줄일 수 있습니다. 영양 정보는 대략적인 것이며 다른 사이트에서 계산합니다. 영양정보에 건강이 좌우된다면 즐겨 사용하는 계산기를 이용하여 다시 계산해 보세요.

영양 정보: