치아잼

베리로 치아씨드잼 만드는 법을 알아보세요! 딸기, 블루베리, 블랙베리 또는 라즈베리 잼은 토스트, 팬케이크 또는 와플을 위한 맛있고 건강한 스프레드입니다. 이 치아 잼 레시피는 3가지 간단한 재료만 필요하며 정제된 설탕이 없습니다.

이곳에 오래 계셨다면 제가 씨앗을 좋아한다는 사실을 알고 계실 겁니다. 제가 가장 좋아하는 것 중 하나는 치아씨드입니다. 이미 공유했습니다 초콜릿 치아 푸딩 , 베리 치아 푸딩 컵 , 치아씨드를 곁들인 땅콩 버터 머핀 , 그리고 치아씨드 쿠키 !

치아씨드의 또 다른 좋아하는 용도는 치아 잼입니다. 치아씨 잼은 어떤 베리로도 쉽게 만들 수 있으며 천연 단맛을 내고 항산화 물질로 가득 차 있습니다. 팬케이크와 와플의 시럽 대신 요구르트 및 기타 아침 식사 그릇, 물론 토스트에 자연스러운 단맛을 추가하기 위해 사용합니다. 나는 과거에 상점에서 구입 한 치아 잼을 사용했으며 신선한 딸기를 사용하든 냉동 베리를 사용하든 집에서 만드는 것이 훨씬 낫다는 것을 알려 드리기 위해 왔습니다. 기존의 잼 레시피와 달리 정제 설탕을 사용하지 않습니다. 이 쉬운 치아 잼 레시피는 항산화제와 오메가-3로 가득 차 있습니다.

치아씨드잼 만드는 법

베리 치아 잼을 만드는 데 필요한 두 가지 재료: 치아 씨와 베리! 나는 딸기가 분해되는 것을 돕기 위해 오렌지 주스를 조금 첨가하는 것을 좋아합니다. 정원이 딸기로 가득 차거나 상하기 전에 먹을 수 있는 것보다 더 많은 블루베리가 있다면 치아 잼이 좋은 선택입니다. 더 저렴한 방법을 원하신다면 냉동 베리도 효과가 있으며 일년 내내 사용할 수 있습니다. 나는 딸기, 블루베리, 라즈베리로 이 치아씨드 잼 레시피를 테스트했습니다. 내가 좋아하는 걸 마지막에 말해줄게. 작은 스튜 냄비에 열매가 부서질 때까지 중간 불에서 끓이고 끓입니다. 치아씨드를 넣고 불에서 내립니다. 치아 잼은 종종 감미료가 필요하지 않지만, 감미료가 필요하다면 메이플 시럽이나 유기농 액체 스테비아를 맛에 첨가하십시오.

블루베리 치아잼

이 테스트를 위해 Trader Joe의 냉동실 통로에 있는 유기농 야생 블루베리(작은 것)를 사용했습니다. 껍질은 나무 딸기와 딸기처럼 쉽게 부서지지 않았습니다.

그래서 믹서기에 갈아서 문제를 완전히 해결했습니다. 특히 라즈베리와 같은 부드러운 과일과 함께 치아 잼을 섞을 필요는 없습니다.

생치아잼 만드는 법

당신이 당신의 아름다운 열매를 가열하는 아이디어가 마음에 들지 않는다면, 나는 당신의 말을 듣습니다. 스튜 냄비를 건너 뛰고 오렌지 주스와 함께 믹서기에 딸기를 직접 추가하십시오. 치아씨드를 넣고 약 10분 동안 굳을 때까지 기다렸다가 다시 저어 냉장고에 보관합니다. 치아씨드는 잼을 걸쭉하게 만들 것입니다.

갓 만든 치아 잼을 항아리에 붓습니다. 아름다운 깨우다 항아리는 내가 가장 좋아하는 것입니다. World Market이나 Amazon에서 찾을 수 있습니다(이것은 제휴 링크입니다. 이것은 당신이 그것을 통해 쇼핑하면 약간의 돈을 벌 수 있음을 의미합니다).

치아잼 사용법

잼 사용법은 어리석은 질문일 수 있지만, 토스트 외에도 많은 용도가 있습니다! 다음은 몇 가지 아이디어입니다.

• 요거트와 그래놀라 그릇에 단맛을 더할 때 사용하세요.
• 시럽 대신 사용 비건 바나나 팬케이크 그리고 와플
• 어우러지다 스무디 스무디 그릇 위에 사용
• 최고의 PB&J를 만들다
• 상위 아침 식사 퀴노아 볼
• 내 땅콩 버터 머핀
• 만들다 지문 쿠키

나는 과일 잼에 설탕이 너무 많이 첨가되어 있기 때문에 수년간 과일 잼을 피했습니다. 냉장고에 이 건강한 치아 잼이 채워져 있지만 다시 즐기고 있습니다! 그래서 내가 제일 좋아했던 치아잼 맛>

재료

• 12온스 신선 또는 냉동 블루베리, 딸기, 라즈베리 또는 블랙베리(약 3컵)
• 오렌지 주스 3큰술
• 치아씨드 3큰술
• 메이플 시럽 1큰술(선택 사항)

지침

1. 중간 열에 작은 스튜 냄비에 딸기와 오렌지 주스를 두십시오. 약 3-5분 동안 끓이다가 나무 주걱을 사용하여 으깨고 열매를 잘게 부숴줍니다. 베리가 분해되면 치아씨드를 저어줍니다. 열에서 제거하고 유리 저장 용기로 옮깁니다. 실온으로 식히십시오. 맛을 보고 단맛을 냅니다. 사용할 준비가 될 때까지 냉장하십시오.

메모

이것은 통조림 제조법이 아니며 냉장고에 보관해야 합니다. 영양 정보는 대략적인 것이며 제3자 사이트에서 계산합니다. 저는 영양사가 아니며 정확성을 보장할 수 없습니다. 영양정보에 건강이 좌우된다면 다시 계산해 주세요.

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