시금치 & 계란 필로 컵

필로 도우 컵에 구운 계란, 바닥에 시금치와 치즈가 있고 골파로 장식되어 있습니다. 이 쉽게 구운 달걀 컵은 맛있는 채식 브런치 또는 아침 식사 아이디어입니다.

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현재 유기농 뒷마당 닭고기 달걀이 풍부하여 새로운 달걀 요리법을 연구하고 있습니다. 필로 반죽 레시피에 구운 계란은 제가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 필로 컵의 바닥에는 시금치와 치즈가, 그 위에는 구운 달걀이 올려져 있는 이 맛있는 구운 달걀 컵은 아침이나 브런치에 딱 맞습니다. 내 아이들은 그들을 절대적으로 좋아하고 나는 그들이이 달걀 컵을 손에 쥐는 스타일로 먹게했습니다. 나는 이 필로 에그 컵이 부활절 브런치에 충분히 특별하지만 5가지 재료로 주말 아침 식사로 충분히 간단하다는 것을 좋아합니다.

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그리고 계란은... 보기에도 좋을 뿐만 아니라 맛도 신선합니다. 나는 우리 소녀들이 계란이 어디에서 왔는지에 대한 인식을 얻고 음식이 식료품 점에서 나오는 것이 아니라는 것을 배우는 것을 좋아합니다. 소녀들은 알을 모아 큰 곰을 안아줄 때 닭에게 감사를 표합니다.

필로 반죽에 구운 계란과 시금치는 건강하고 저칼로리, 고단백 아침, 점심 또는 저녁 식사를 만듭니다. 이 레시피는 멋진 브런치를 즐기기에 충분히 우아하지만 바쁜 평일에는 충분히 간단합니다. 사이드 샐러드와 함께 저녁 식사에 이것을 좋아합니다. 남은 음식은 도시락에 안성맞춤입니다. 이 레시피의 아이디어는 지난주에 참석한 인어 생일 브런치에서 나왔습니다. 내 친구 데본은 칠면조 컵에 구운 맛있는 계란을 만들었습니다. 나는 단순히 그 아이디어를 채식화했다.

재료

• 1 상자 필로 반죽, 해동
• 6온스 아기 시금치
• 2oz 좋아하는 치즈, 얇게 썬 것
• 계란 12개
• 장식용으로 얇게 썬 쪽파

지침

1. 오븐을 화씨 400도로 예열합니다. 머핀 팬에 쿠킹 스프레이를 살짝 바르십시오.
2. 필로 도우 5장을 겹겹이 쌓고 쿠킹 스프레이를 가볍게 뿌리거나 올리브 오일을 솔질합니다.
3. 4인치 원형 쿠키 커터 또는 비슷한 크기의 접시를 사용하여 반죽을 12개의 원으로 자릅니다. 원을 눌러 머핀 팬에 넣습니다.
4. 큰 팬에 올리브유 1큰술을 중불로 가열합니다. 시금치와 소금, 후추 약간을 넣고 숨이 죽을 때까지 버무립니다. 시든 시금치를 각 필로 컵에 넣으십시오. 치즈 한 조각을 얹습니다. 각 컵에 하나의 계란을 깨십시오. 계란이 익을 때까지 굽지만 노른자는 여전히 약간 묽은 상태로 약 10분 동안 굽습니다. 기호에 따라 소금과 후추로 간을 하고 쪽파로 장식합니다.

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