프로틴 볼

집에서 굽지 않는 단백질 공을 만들기 위한 궁극적인 가이드. 오트밀, 초콜릿, 모카 등 다양한 변형이 있는 건강한 땅콩 버터 단백질 공. 이 파워볼은 자연적으로 완전채식이며, 케토로도 만드는 방법을 알려 드리겠습니다. 그들은 완벽한 이동 간식, 운동 후 회복 치료 또는 아침 식사입니다.

제가 평소에 프로틴파우더를 많이 사용하지만 5 최고의 단백질 쉐이크 , 스무디 , 수제 프로틴 볼과 바에서도 잘 작동합니다. 나는 수년 동안 에너지 바와 공을 만들어 왔으며 확실히 고단백 공 레시피를 공유할 때입니다.

나는 운동 후 단백질 스무디를 좋아하지만 추운 날에는 단백질 바 또는 공이 더 좋습니다. 자신의 프로틴 볼을 만드는 것의 가장 큰 장점은 그 안에 들어가는 품질과 성분을 정확하게 제어할 수 있다는 것입니다. 이 맛있는 작은 2인용 간식은 운동 후에 훌륭할 뿐만 아니라 이동 중에 아침 식사나 간식으로도 좋습니다.

땅콩 버터 프로틴 볼의 5가지 주요 성분

• 너트 버터. 땅콩 버터, 아몬드 버터 또는 캐슈 버터와 같은 견과류 버터는 재료를 결합하는 데 도움이 되며 맛있는 풍미와 천연 지방을 추가합니다. 캐슈버터가 가장 중성적인 맛을 내기 때문에 땅콩버터의 맛을 느끼기 싫으시다면 사용하세요. 견과류를 넣지 않으려면 해바라기씨 버터를 사용하세요.
• 단백질 파우더. 무엇이 이 물기를 만드는가 단백질 에너지 볼이 아닌 볼이 추가된 단백질입니다. 여기서 사용하는 단백질 분말은 최종 결과에 매우 중요하므로 스무디에서 맛이 좋은 것을 사용하십시오. 분말의 맛이 마음에 들지 않으면 천천히 시작하여 ½ 스쿱만 사용하고 나중에 원하는 만큼 늘리십시오. 나는 여기에서 유기농 완두콩 단백질을 사용하고 바닐라 또는 무향을 사용하는 것을 좋아합니다. 내 경우에도 같은 방법을 사용합니다. 고단백 오트밀 .
• 메이플 시럽. 집에서 만든 단백질과 에너지 볼은 결속력과 단맛과 향미를 더하기 위해 항상 끈적끈적한 것이 필요합니다. 그러나 메이플 시럽을 사용할 필요는 없습니다. 대추 시럽, 아가베 또는 꿀(채식주의자의 경우 꿀벌 없음)이 모두 효과가 있습니다.
• 아몬드 가루 또는 귀리. 많은 프로틴 볼 레시피에는 아몬드 가루나 귀리가 포함되어 있지 않지만, 저는 아몬드 가루나 귀리를 사용하면 훨씬 더 맛있습니다.
• 물. 프로틴파우더는 너무 건조하기 때문에 물을 넣어 축축하게 묶어줘야 합니다.
• 코코넛 오일(선택 사항). 완전히 선택 사항이지만이 파워 볼은 코코넛 오일을 약간 섞어도 건조하지 않다는 것을 알았습니다.

단백질 공 변형

에너지 볼, 파워 볼, 프로틴 볼… 무엇이든 부르고 싶은 창의력을 발휘할 수 있습니다. 내가 가장 좋아하는 맛을 공유하고 있는데 어떤 맛이 진짜인지 결정할 수 없지만 가장 좋아하는 (아마도 모카 칩), 나는 당신이 당신 자신의 맛 조합을 생각해 내도록 권장합니다.

• 아마, 치아 또는 대마 씨앗. 오메가-3 외에 단백질을 추가하려면 영양가 있는 씨앗 또는 씨앗 가루 중 하나를 한 스푼 추가하십시오.
• 다진 견과류. 아몬드, 피칸, 땅콩 및 헤이즐넛은 모두 부드러운 식감에 훌륭한 질감과 아삭함을 더합니다.
• 말린 과일. 크랜베리, 건포도, 체리, 말린 살구가 풍미를 더하고 쫄깃한 식감을 더해주어 견과류와 잘 어울립니다.
• 다크 초콜릿. 내가 가장 좋아하는 첨가물 중 하나인 다진 다크 초콜릿은 풍미와 질감을 모두 더하고 대부분의 단백질 공 맛, 특히 땅콩 버터와 잘 어울립니다.
• 코코넛 . 무가당 플레이크 코코넛을 섞거나 코팅처럼 공을 굴립니다.
• 스프링클에 코팅하십시오. 가장 건강한 선택은 아니지만 스프링클에 공을 굴리는 것은 재미있습니다!

케토 단백질 공을 만드는 방법

케토 단백질 공을 만들려면 다음이 필요합니다. 무설탕 시럽 사용 . 또한, 내가 찾은 최고의 케토 메이플 시럽은 라칸토 , 그리고 몽크프루트로 단맛을 냅니다. 또한 단백질 파우더가 케토인지 확인하고 싶을 것입니다. 귀리 사용을 피하고, 따라서 아몬드 가루를 대신 사용하십시오. 또한 코코넛을 몇 티스푼 추가하거나 MCT 더 많은 지방과 수분을 위해 케토 단백질 공에 기름을 바르십시오.

단백질 공을 만드는 방법

믹서나 푸드프로세서가 따로 필요 없이 한 그릇에 다 나오는 아주 간단한 레시피에요. 볼에 재료를 넣고 섞어주기만 하면 끝!

수제 프로틴 볼 팁

• 이것들은 다음을 위해 좋습니다. 식사 준비 ! 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 1주일, 냉동실에 최대 3개월 보관하세요. 나는 그것들이 딱딱하게 굳지 않고 완벽하게 차갑고 단단하기 때문에 냉동실에 보관하는 것을 선호합니다!
• 쿠키 스쿱은 티스푼이나 큰 스푼을 사용할 수 있지만 균일한 공을 만드는 데 실제로 도움이 됩니다.
• 잘게 썬 견과류, 씨앗, 초콜릿, 코코넛 또는 귀리 등 어떤 질감을 더할 때 이러한 맛이 가장 좋다고 생각합니다.
• 무염 땅콩 버터를 사용하는 경우 바다 소금 한 꼬집을 추가할 수 있습니다.

더 많은 단백질 및 에너지 볼

• 너트 프리 노베이크 에너지 볼
• 초콜릿 칩 쿠키 반죽 공
• 트레일 믹스 에너지 볼
• 생 브라우니 에너지 바

재료

땅콩 버터 오트밀

• 단백질 파우더 1/2스쿱(약 15g)
• 귀리 1/3컵(필요한 경우 글루텐 없음)
• 바삭바삭한 땅콩버터 1/4컵
• 퓨어 메이플 시럽 2큰술
• 물 2큰술

초콜릿 땅콩 버터 브라우니

• 바닐라 프로틴 파우더 1/2스쿱
• 무가당 코코아 가루 2큰술
• 아몬드 가루 1/3컵
• 메이플 시럽 2큰술
• 바삭바삭한 땅콩버터 1/4컵
• 다진 다크 초콜릿 2큰술
• 다진 피칸 2큰술(선택 사항)

모카칩

• 단백질 파우더 1/2스쿱
• 아몬드 가루 1/3컵
• 무가당 코코아 가루 2큰술
• 분쇄 커피 1/2큰술
• 아몬드 버터 1/4컵
• 다진 다크 초콜릿 2큰술
• 메이플 시럽 2큰술
• 물 2큰술
• 바닐라 익스트랙 1/2작은술

아몬드 조이

• 단백질 파우더 1/2스쿱
• 아몬드 가루 1/4컵
• 아몬드 버터 1/4컵
• 무가당 코코넛 플레이크 2테이블스푼
• 다진 다크 초콜릿 2큰술
• 다진 아몬드 ​​2큰술
• 메이플 시럽 2큰술
• 물 2큰술

트레일 믹스

• 단백질 파우더 1/2스쿱
• 아몬드 가루 1/3컵
• 바삭바삭한 땅콩버터 1/4컵
• 1/2 컵 트레일 믹스
• 메이플 시럽 2큰술
• 물 2큰술

오트밀 건포도

• 단백질 파우더 1/2스쿱
• 계피 1/2작은술
• 귀리 1/3컵(필요한 경우 글루텐 없음)
• 1/4 컵 너트 버터
• 퓨어 메이플 시럽 2큰술
• 물 2큰술
• 건포도 2큰술
• 바닐라 익스트랙 1/2작은술

케토 땅콩 버터 단백질 공

• 케토 단백질 파우더 1/2스쿱
• 아몬드 가루 1/3컵
• 라키나토와 같은 무설탕 시럽 2큰술
• 바삭바삭한 땅콩버터 1/4컵
• 녹인 코코넛 오일 1작은술
• 물 2큰술

지침

1. 중간 크기의 그릇에 원하는 프로틴 볼 맛을 내는 모든 재료를 넣으십시오. 재료가 한덩어리가 될 때까지 숟가락으로 섞는다. 필요에 따라 물을 더 추가하거나 필요에 따라 건조 재료를 더 추가합니다.
2. 볼을 굴리기 전에 반죽을 맛보십시오. 단백질 파우더에 따라 맛이 조금씩 다를 수 있으므로 시럽, 천일염 약간, 마른 재료를 추가하여 단맛을 조절하는 것이 좋습니다.
3. 큰 스푼이나 작은 쿠키 국자를 사용하여 반죽 공을 퍼냅니다. 공이 형성될 때까지 손 사이를 굴립니다. 큰 식품 저장 용기에 넣으십시오.
4. 단백질 볼은 최대 1주일 동안 냉장 보관하거나 최대 3개월 동안 냉동 보관하십시오. 냉동실에서 완전히 굳지 않으니 냉동실에 보관하는 것이 좋습니다.

메모

• 추가 영양을 위해 아마, 대마 또는 치아씨 한 스푼을 자유롭게 섞어주세요.
• 가지고 있는 모든 견과류 버터를 사용할 수 있습니다. 무염을 사용하는 경우 바다 소금 한 꼬집을 추가할 수 있습니다.
• 이 레시피는 맛이 압도적일 수 있으므로 단백질 파우더 1/2 스쿱(약 15g)만을 사용하여 작성되었습니다. 여기서 시작하되, 단백질 함량이 더 높은 간식을 원할 경우 전체 스쿱과 물을 조금 더 추가할 수 있습니다. 저는 보통 3/4스쿱 정도 사용합니다. 바닐라와 무향 단백질 파우더 모두 효과가 있습니다. 저는 Garden of Life 또는 New World Nutrition의 완두콩 기반 단백질을 사용하는 것을 좋아합니다.
• 나는 작은 쿠키 국자를 사용하여 한 입 베어 물면 균일한 공을 만듭니다. 1-바이트 단백질 공을 원한다면 절반 크기로 만들 수 있으며 약 10개로 끝날 수 있습니다. 하이킹이나 사이클링에 가져갈 때 완벽합니다.

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영양 정보:

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