이 아름다운 비건 샐러드는 케일, 토마토, 오르조로 가득합니다. 추가 단백질을 위해 병아리콩이나 잣을 추가하십시오. 이 다채로운 케일 샐러드는 식사 준비 또는 파티에 적합합니다.
이 다채로운 케일, 토마토 및 오르조 샐러드는 풍성하고 색과 풍미가 풍부합니다. 움푹 파인 칼라마타 올리브는 달콤한 토마토와 잘 어울리는 짭짤한 소금물을 추가합니다. 우리는 더 많은 풍미를 위해 얇게 썬 붉은 양파와 달콤한 바질을 추가하는 것을 좋아합니다. 이 샐러드는 매일의 짙은 잎채소를 맛있게 먹을 수 있는 방법입니다. Orzo는 작은 쌀 모양의 파스타입니다. 나에게 그것은 올리브 오일을 한 방울 떨어뜨리는 평범한 음식으로, 이탈리아 유아들에게 흔한 음식처럼 느껴집니다. Orzo는 이제 글루텐 프리 및 통밀 품종으로 제공되지만 Trader Joe's가 가지고 있는 전통적인 오르조를 여기에서 사용했고 엄마는 항상 여러 식료품점에 차를 몰고 다닐 시간이 없습니다. 어떻게 되는지 알잖아요, 그렇죠'> 
이 여름 가보 토마토는 장관이지 않습니까? 그것들을 자르고 사진을 찍는 것은 저를 너무 행복하게 만들었습니다. 자연의 색이 참 아름답습니다. 이런 신선한 농산물로 요리를 간단하게 하는 게 제일 좋은 것 같아요. 이 샐러드는 실제로 레시피가 필요하지 않습니다. 토마토와 케일 양은 헤매지 말고, 과정을 즐기며 원하는 양만 추가하면 됩니다.
가보 토마토와 오르조를 곁들인 케일 샐러드는 아름답게 다채롭고 신선하며 풍성하고 맛있습니다. 지난 여름 파티를 위해, 집에서 또는 직장에서 간단하게 식사를 하든, 이것을 즐기시기 바랍니다!
더블 엑스,
마리나
콘텐츠로 계속
재료
- 보리 파스타 2컵
- 레드와인 식초 1/4컵
- 디종 머스타드 1큰술
- 메이플 시럽 1작은술
- 바다 소금과 후추 맛
- 1/3 컵 엑스트라 버진 올리브 오일
- 6 온스 곱슬 케일, 줄기를 제거하고 한입 크기로 자릅니다.
- 16온스 가보 토마토, 한입 크기로 자른다
- 1/2 작은 붉은 양파, 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자른다
- 세로로 반으로 자른 칼라마타 올리브 1/2컵
- 다진 신선한 바질 1컵
지침
- 패키지 지침에 따라 오르조를 요리하십시오. 건져내고 찬물에 헹구어 요리를 중지합니다.
- 그 동안 비네그레트를 만드십시오. 작은 그릇에 식초, 겨자, 시럽, 소금, 후추, 올리브 오일을 함께 휘젓습니다.
- 케일을 큰 샐러드 그릇에 담습니다. 취향에 따라 드레싱을 추가하고 케일에 맛사지하십시오. 남은 재료를 손질한 케일에 버무립니다. 추가 드레싱을 추가하고 소금과 후추로 간을 합니다. 뚜껑을 덮고 냉장고에 보관합니다.
영양 정보:
생산하다: 6 서빙 사이즈: 11회 제공량: 칼로리: 265 총 지방: 15g 포화 지방: 2g 트랜스 지방: 0g 불포화 지방: 12g 콜레스테롤: 0mg 나트륨: 200mg 탄수화물: 28g 섬유: 3g 설탕: 4g 단백질: 5g