화이트 발사믹 과일 크로스티니

아름다운 신선한 과일과 함께 발사믹 리덕션을 곁들인 크로스티니는 봄 파티에 안성맞춤입니다. 이 포스팅은 알레시로부터 제품을 지원받아 작성되었습니다. 모든 의견은 제 의견입니다. 제 작업을 지원해주셔서 감사합니다.

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이제 비가 그치고 해가 다시 내리쬐니 마음에 봄이 오네요. 나는 일요일에 달리기를 하러 갔고 언덕은 녹색이고 들꽃이 얼룩덜룩했다. Alessi가 나에게 멋진 선물 상자를 보냈고 나는 그것들과 함께 너무 즐겁게 놀았습니다. 올리브 오일과 같은 맛있는 이탈리아 제품 라인에서 Alessi를 알 수 있습니다. 그들은 또한 다양한 맛으로 풍미있는 발사믹 감소를 만듭니다. 감소는 매우 다재다능하여 치즈 플레이트, 마리네이드, 샐러드, 팬케이크에 이르기까지 모든 음식에 사용할 수 있습니다. Alessi가 나에게 보낸 발사믹 환원 중 하나는 Raspberry Infused White Balsamic Reduction입니다. 나는 즉시 과일과 함께 그것을 시도하고 싶다는 것을 알았습니다. 나는 이 발사믹 과일 크로스티니 트레이를 모든 봄 모임을 위한 아름다운 간식 또는 디저트 아이디어로 구성했습니다. 부활절과 어버이날에 딱이지 않을까요'>

딸기와 발사믹은 고전적인 이탈리아 조합입니다. 그것은 그 자체로 또는 케이크 또는 아이스크림 위에 쉬운 디저트를 만듭니다. 라즈베리 발사믹 리덕션의 톡 쏘는 단맛은 신선한 과일에 완벽한 조화를 이룹니다. 과일 크로스티니 플래터를 제공한 다음 날 남은 베리가 있어서 아보카도, 베리, 라즈베리 발사믹 리덕션을 곁들인 바질 샐러드로 만들었습니다. 이 샐러드는 밝고 신선하지만 아보카도의 크림 같은 풍부함, 바질의 흙 맛, 발사믹 환원의 단맛이 있습니다. 나는 이 샐러드가 이번 봄과 여름에 단골이 될 것이라고 말할 수 있다.

나는 DIY 스타일을 제공하기 위해 쟁반에 과일을 배열하는 것이 너무 재미있었습니다. 나는 유제품이 아닌 캐슈 기반의 쉐브르 치즈와 Alessi 화이트 발사믹 환원제를 쟁반에 올리고 얇게 썬 구운 바게트를 옆에 제공했습니다. 친구들은 자신의 크로스티니를 만들거나 빵 없이 과일과 발사믹을 즐길 수 있습니다. 내가 좋아하는 조합이 위에 표시됩니다. 나는 매일 점심으로 아보카도, 딸기, 바질 버전을 먹기 시작할 것입니다.

이 DIY 발사믹 과일 크로스티니 플래터는 매우 간단하지만 믿을 수 없을 정도로 맛있습니다. 치즈나 크루다이트 플래터의 상쾌한 변화입니다. Alessi의 발사믹 감소는 단순하고 일상적인 음식에 쉽게 풍미를 더할 수 있습니다. 지역 식료품점에서 찾거나 온라인에서 모두 확인할 수 있습니다. 여기 .

재료

• 얇게 썬 바게트 1개
• 5온스 블루 베리
• 5온스 딸기
• 5온스 라즈베리 또는 블랙베리
• 얇게 썬 복숭아 또는 천도 복숭아 2개
• 껍질을 벗기고 씨를 제거하고 얇게 썬 아보카도 1개
• 레몬 1개
• 6온스 chevre 또는 ricotta와 같은 부드러운 치즈 (나는 유제품이 아닌 견과류 기반)
• 알레시 발사믹 환원 1병
• 얇게 썬 신선한 바질 1 묶음

지침

1. 발사믹과 치즈 주위에 서빙 플래터 또는 쟁반에 과일을 배열하십시오. 아보카도 위에 약간의 레몬 주스를 짜내고 과일을 자르면 갈변이 느려집니다. 접시 주위에 바질을 집어넣습니다. 서빙 포크 또는 집게와 치즈를 퍼뜨리는 나이프를 잊지 마십시오.
2. 빵 조각에 치즈나 아보카도, 과일, 약간의 발사믹 환원, 신선한 바질 장식을 올려 나만의 DIY 과일 크로스티니를 만드세요.

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