비건 팔레오 초콜릿 칩 쿠키

아몬드 가루와 코코넛 오일과 같은 천연 재료로 만든 최고의 비건 및 팔레오 초콜릿 칩 쿠키. 이 맛있는 슬라이스 앤 베이크 쿠키는 내가 가장 좋아하는 카펠로 쿠키의 모방품입니다.

초콜릿 칩 쿠키는 최고의 아이디어 중 하나입니다. 나는 녹은 초콜릿 덩어리와 함께 오븐에서 따끈따끈한 초콜릿 칩퍼를 거부할 수 없습니다. 덩어리라고 하는 이유는 덩어리가 칩보다 훨씬 낫기 때문입니다. 내가 가장 좋아하는 천연 비건 및 팔레오 초콜릿 칩 쿠키 중 하나는 Capello의 것입니다. 나는 특별한 경우를 위해 쿠키 도우 슬라이스 앤 베이크 로그를 구입합니다. 처음 Whole Foods에서 패키지를 집어 들었을 때 이렇게 아름다운 천연 재료로 맛있는 쿠키를 만들 수 있다는 것이 믿기지 않았습니다. 가격이 비싸다 보니 집에서 나만의 버전을 만들고 싶었습니다. 그래서 지난 몇 주 동안 나는 카피캣 카펠로의 쿠키 반죽 레시피를 만지작거렸다. 나는 지금 이것을 세 번 만들었고 나는 그것들을 제대로 얻었다고 생각한다. 이 맛있는 Hubby를 만들 때마다 '이 쿠키를 더 얻었습니까?'

이 팔레오 및 비건 초콜릿 청크 쿠키는 아몬드 가루, 코코넛 오일, 메이플 시럽과 같은 건강에 좋은 천연 재료로 만들어졌습니다. 그들은 믿을 수 없을만큼 풍부하고 만족스럽고 버터 같고 지나치게 달지 않습니다. 이 얇게 썬 쿠키는 폭신폭신한 초코칩 드롭 쿠키보다 쇼트브레드를 더 생각나게 합니다. 나는 그것이 놀랍도록 맛있는 쿠키임에도 불구하고 내 아이들이 단백질, 섬유질 및 건강한 지방을 섭취하고 있다는 것을 알고 있습니다. 이 쿠키가 저칼로리 다이어트 식품이라는 것은 아닙니다. 그들은 확실히 아니다.

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이 쿠키 반죽은 미리 만들어진 반죽을 사는 것만큼 쉽게 휘젓습니다. 당신이 익숙하지 않은 유일한 성분은 칡입니다. 칡이란 무엇인가'>

아래 비디오에서 알 수 있듯이 반죽이 매우 부서지기 시작합니다. 손을 사용하여 모두 함께 통나무로 누르십시오. 식으면 반죽이 잘 뭉쳐집니다. 슬라이스할 때 부서지기 시작하면 쿠키 시트에 조각을 다시 붙이기만 하면 됩니다.

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이 아름다운 쿠키는 오후에 차와 함께, 디저트로, 또는 선물로 제격입니다. 나는 명절 선물을 위해 이 쿠키 레시피를 염두에 두고 있습니다. 이 쿠키가 얼마나 쉬운지 보려면 아래의 짧은 비디오를 시청하십시오. 이 맛있는 초콜릿 청크 쿠키가 내 가족을 만든 것처럼 당신도 행복하기를 바랍니다. xx, 마리나

재료

• 아몬드 가루 2컵
• 칡가루 2큰술
• 베이킹 소다 1작은술
• 바다 소금 1/4작은술
• 녹인 코코넛 오일 5큰술
• 메이플 시럽 3큰술
• 바닐라 추출물 1작은술
• 다진 다크 초콜릿 1/3컵

지침

1. 중간 크기의 그릇에 아몬드 가루, 칡, 베이킹 소다, 바다 소금을 함께 휘젓습니다. 중간에 우물을 만드십시오. 녹인 코코넛 오일, 시럽, 바닐라 익스트랙을 넣어주세요. 고무 주걱이나 나무 주걱으로 젖은 재료와 마른 재료가 완전히 섞일 때까지 저어줍니다. 혼합물은 부서지기 쉽지만 손가락 사이로 눌렀을 때 서로 달라붙어야 합니다.
2. 반죽을 비닐 랩에 놓고 손으로 통나무 모양을 만드십시오. 비닐에 잘 싸서 냉동실에 45분간 넣어 굳힙니다. 오븐을 화씨 350도로 예열합니다.
3. 반죽을 풀고 1/4-1/2' 두께의 조각으로 자릅니다. 양피지나 실리콘 베이킹 매트를 깐 쿠키 시트에 놓습니다. 8-11분 동안 또는 살짝 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

영양 정보: