비건 핫 초콜릿

이 슈퍼 풍부하고 크림 같은 핫 초콜릿은 완전 채식주의 자이며 팔레오입니다. 믹스 패킷을 건너 뛰고 자연에서 얻은 몇 가지 순수한 재료로 더 건강한 수제 핫 초콜릿을 직접 만드십시오.

12월에 찍어서 공유하고 싶은 레시피가 너무 많았어요. 그러나 인생은 때때로 우리의 계획을 무산시키는 방법이 있습니다. 현재 Santa Barbara 언덕에서 불타고 있고 이미 Ventura의 많은 집을 파괴한 Thomas Fire는 이번 주의 모든 계획을 완전히 바꿨습니다. 공기질이 숨쉬기 어려울 정도로 안전하지 않아 마스크 없이는 외출이 불가능하고, 방학이 끝날 때까지 학교도 취소됩니다. 하늘은 불길한 오렌지 브라운이어서 자연광에서 촬영하는 것이 거의 불가능합니다. 그리고 저는 주로 여학생들이 학교에 있을 때 블로그에서 일하기 때문에, 그리고 이른 아침 시간에는 제 레시피 캘린더가 무시되고 있습니다. 이번 달의 나머지 기간에 내가 약간의 휴식을 취한다면 나와 함께 해주세요. 또한 대피하고 집이 걱정되는 모든 친구들을 생각하고 있으며 휴일을 희생하여 도움을주고있는 모든 소방관 및 소방관 가족에게 감사하다는 말을 전하고 싶습니다. 이제 핫초코로!

월요일 밤 축구 경기 시간

이 위안이 되는 휴가(또는 언제든지, 정말로)를 여러분과 공유하게 된 것을 기쁘게 생각합니다. 진짜 이탈리안이나 프렌치 핫초코를 먹어본 적 있니'>

이 크림 같은 비건 핫 초콜릿의 비밀 재료는... 캐슈입니다! 나는 캐슈가 할 수 있는 일에 계속 놀라고 있습니다. 블렌딩하면 매우 크림 같은 상태가 되어 가장 크림 같은 유제품이 없는 '치즈'와 비건 팔레오 치즈 케이크를 만들 수 있습니다. 견과류 맛이 나지 않는 크리미한 캐슈 기반 간식의 비법은 볶지 않고 생 캐슈를 사용하는 것입니다. 나는 처음 보았다 믿을 수 없을만큼 좋은 캐슈 커피 Pinch of Yum에 대해 관심을 갖게 되었습니다. 가장 사랑스러운 크림 같은 '라떼'를 만들려면 캐슈넛을 커피와 함께 믹서기에 넣고 휘젓기만 하면 됩니다. 나는 그것을 시도했고, 그것은 실로 놀라운 것이었다.

당신이 그것에 대해 생각한다면 그것은 완벽하게 이해됩니다. 캐슈 우유는 식물성 우유와 아이스크림 베이스로 엄청나게 인기가 있습니다. 캐슈넛에 커피나 물을 섞으면 정말 그냥 캐슈우유가 되는 것입니다. 만드는 것과 달리 아몬드 우유 , 캐슈는 걸러낼 필요가 없으며 버려야 할 식사를 생성하지 않습니다. 전체 견과류는 몇 초 만에 크림처럼 혼합됩니다. 저는 일반적으로 비건 치즈케이크를 위해 캐슈를 담그지만 이 레시피에서는 캐슈를 Vitamix에 바로 넣습니다. Blendtec 또는 Vitamix와 같은 고성능 블렌더가 없는 경우 먼저 뜨거운 물에 1시간 동안 담가두는 것이 좋습니다.

ufc는 몇시에 시작합니까

이 팔레오 + 비건 핫초코 레시피는 준비하는 데 1분이면 충분합니다. 모든 재료가 블렌더에 들어가 블렌딩됩니다. 뜨거운 액체를 혼합할 때는 각별히 주의하십시오! 같은 방법으로 퇴폐적인 모카 라떼를 만들 수 있습니다! 물을 커피로 바꾸면 됩니다. 겨울은 이 비건 핫 초콜릿으로 조금 더 맛있습니다!

재료

• 캐슈넛 1/2컵 (저는 무염생으로 사용했습니다)
• 뜨거운 여과수 2컵
• 무가당 카카오 4숟가락 (저는 Trader Joe's 유기농 카카오를 사용했습니다)
• 메이플 시럽 또는 코코넛 설탕 3큰술
• 순수한 바닐라 추출물 1/4작은술
• 핑크 또는 바다 소금 꼬집음

지침

1. 모든 재료를 블렌더에 넣습니다. 덮되 아주 작은 통풍구를 남겨 두십시오. 뚜껑을 수건으로 덮고 낮은 속도에서 시작하여 중간 속도까지 블렌딩합니다. 뜨거운 액체를 혼합할 때는 매우 주의하십시오! 매우 부드러워질 때까지 약 40초간 사용합니다.
2. 아주 약한 불로 냄비에 붓습니다. 핫 초콜릿이 원하는 온도에 도달할 때까지 계속 저어줍니다. 맛을 보고 원하는 경우 감미료를 더 추가합니다. 그 위에 휘핑크림과 카카오 가루를 뿌린다.

메모

Make it a mocha latte by swapping coffee for the water! Oh yes! This recipe thickens as it cools and is also great served cold.

영양 정보: