아이리쉬 씨모스 젤

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Wildcrafted Sea Moss 또는 Irish Moss는 요리 및 영양 목적으로 사용됩니다(Dr. Sebi에 의해 유명해짐). 이 해초와 그 이점, 용도, 씨모스 젤을 준비하는 방법 및 매일 섭취하는 양에 대해 모두 알아보십시오.



아일랜드 이끼라고도 알려진 바다 이끼는 비타민, 미네랄 및 항산화제로 수세기 동안 사용되었지만 최근 건강 보조 식품으로 인기를 얻었습니다.



이 기사에서는 바다 이끼의 역사, 건강상의 이점, 하루 섭취량, 바다 이끼 젤을 만들고 사용하는 방법에 대해 배웁니다. 신체에 필요한 110가지 미네랄 중 92가지 이상이 함유되어 있어 이 해조류가 슈퍼푸드로 간주되고 자연 건강에 매우 사랑받는 것은 놀라운 일이 아닙니다.

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아일랜드 바다 이끼 란 무엇입니까'>

이끼가 되어라( 곱슬곱슬한 연골) 아일랜드, 유럽 및 미국 근처의 대서양 연안에서 수확되는 붉은 해초의 일종입니다. 처음으로 알려진 용도는 1800년대 아일랜드의 감자 기근 때 사람들이 해변에서 홍조류를 먹기 시작했을 때였습니다. 여기는 이름이 아일랜드의 이끼가 발생했습니다.



'바다의 콜라겐'으로 알려진 이 콜라겐은 증점제 또는 젤라틴 대용품으로 요리 목적으로 자주 사용됩니다. 자연적으로 카라겐 함량이 높기 때문에 카라진 이끼라고도 합니다. 카라기난은 아몬드 우유 및 저지방 아이스크림과 같은 식품의 일반적인 식품 안정제 및 증점제입니다.

분말, 캡슐, 젤 및 건조 형태로 제공되는 건강 보조 식품으로도 사용됩니다. 인기 있는 약초학자인 Dr. Sebi는 영양상의 이점을 공유한 공로를 인정받았습니다. '야생에서 만든 바다 이끼'라는 라벨이 붙은 패키지를 찾을 수 있습니다. 이는 단순히 인공 웅덩이가 아닌 야생에서 재배 및 수확되었음을 의미합니다.



가장 일반적인 제제는 젤 형태로 집에서 쉽게 만들 수 있습니다. 젤은 일단 준비되면 거의 맛이 없으며 음료 등에 첨가할 수 있습니다.

건강상의 이점은 무엇입니까?

바다 이끼의 건강상의 이점을 확인하려면 더 많은 연구가 필요하지만 몇 가지 잘 알려진 건강 특성이 있습니다. 다시 말씀드리지만, 이러한 진술은 FDA의 평가를 받지 않았으며 전문적인 의학적 조언을 대체해서는 안 됩니다.

일반적으로 해조류는 요오드와 같은 영양소가 풍부하여 매우 건강에 좋은 것으로 알려져 있습니다. 약 92종의 비타민과 미네랄이 함유되어 곱슬곱슬한 연골은 요오드, 칼슘, 마그네슘, 칼륨 및 유황이 풍부합니다.

1. 면역 지원

에 따르면 이 연구 , 곱슬곱슬한 연골 동물과 인간에서 항바이러스 및 항종양 특성이 있는 것으로 밝혀졌습니다.

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2. 건강한 피부와 모발

아이리쉬 이끼는 알로에 베라와 같이 미용 제품에 자주 사용되며, 자연적으로 매우 진정되고 피부의 천연 수분 장벽을 보호합니다.

3. 호흡기 지원

에 따르면 가이아 허브 , 아일랜드 이끼는 상부 호흡기와 같은 내부 점막을 지지하는 보충제에 종종 첨가됩니다.

4. 해독

우리는 많은 해독 음료 조리법 여기에 우리와 같은 사과 사이다 식초 음료 , 디톡스 워터 , 그리고 더. 바다 이끼는 종종 해독을 지원하는 훌륭한 보충제라고 합니다. 많은 바다 이끼 재배자에 따르면 높은 염화칼륨 함량은 자연적으로 세포에서 독소를 끌어내는 데 효과가 있지만 이를 뒷받침하는 연구는 찾지 못했습니다.

5. 장 건강

연구 홍해 이끼의 프리바이오틱 효과는 소화와 면역 체계 모두에 중요한 건강한 장을 지원하는 데 도움이 될 수 있음을 보여주었습니다.

6. 에너지

바다 이끼는 철분 함량이 높습니다. 낮은 수준의 철분은 피로를 유발할 수 있습니다. 철분 부족이 문제가 되는 경우 식단에 일부 바다 채소를 포함시키십시오.

7. 체중 감소

요오드는 무엇보다도 갑상선 호르몬 생산, 따라서 신진대사를 지원하는 필수 미네랄입니다. 해조류는 요오드를 섭취하는 한 가지 방법이지만 섭취하는 것이 중요합니다. 적절한 양의 요오드 .

바다 이끼의 두꺼워지는 성질은 또한 치아 및 아마씨와 유사하게 포만감에 도움이 될 수 있습니다.

매일 복용하는 양

씨모스 젤 1~2큰술을 주스, 점잖은 사람 , 또는 단백질 쉐이크 , 하루.

부작용 및 주의사항

바다 이끼는 일반적으로 적당히 섭취할 때 대부분의 사람들에게 안전한 것으로 간주됩니다. 그러나 인간에 대한 연구가 많지 않으므로 우려되는 사항이 있으면 의사에게 문의하십시오.

또한 요오드 함량이 높은 식품이며 너무 많은 요오드는 안전하지 않고 갑상선 문제를 일으킬 수 있습니다. 갑상선 장애가 있거나 이미 요오드가 함유된 보충제를 복용하고 있다면 먼저 의사와 상의해야 합니다.

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씨모스 젤 만드는 법

젤을 만드는 것은 매우 간단합니다. 건조된 이끼를 헹구고 수분을 공급하면 젤라틴 같은 가닥으로 변합니다. 그런 다음 부드럽고 크림이 될 때까지 약간의 물과 함께 믹서기로 갈아줍니다. 말린 이끼는 포장되어 건강 식품 매장이나 온라인에서 구할 수 있습니다.

사용하는 방법

Sea moss 젤은 여러 음식에 추가할 수 있으며 국소적으로 사용할 수 있습니다! 그러나 무엇을 추가하든 두꺼워집니다. 가장 인기 있는 용도 중 하나는 전통적인 자메이카의 달콤한 크림 음료입니다. 블렌더를 사용하여 젤을 스무디 및 기타 음료에 혼합하는 것이 좋습니다. 휘핑해도 되지만 젤리 조각이 남아 있을 수 있습니다. 알로에 베라 주스 . 더 많은 사용 방법은 다음과 같습니다.

콘텐츠로 계속 수확량: 1 1/4 컵

이지 씨모스 젤

준비 시간 5 분 요리 시간 40분 총 시간 45 분

아일랜드 이끼라고도 알려진 바다 이끼는 영양가 있는 건강상의 이점과 요리 용도로 수세기 동안 사용되어 왔습니다. Sebi 박사에 의해 현대에 인기를 얻었으며 면역 체계 등을 지원할 수 있는 다량의 비타민, 미네랄 및 항산화제가 포함되어 있습니다. 바다 이끼 젤을 음료 등에 섞는 방법은 다음과 같습니다.

재료

  • 말린 바다 이끼를 포장한 힙업 컵 1개

지침

  1. 포장에서 말린 바다이끼 1컵 정도를 꺼내고 철저히 헹굽니다. 모래와 소금과 같은 해양 쓰레기가 있을 수 있습니다.
  2. 큰 그릇에 옮기고 따뜻한 물로 덮으십시오. 미지근한 물에 바다이끼를 20분 정도 담가둡니다. 두 번째로 헹굽니다.
  3. 불려서 헹궈낸 바다이끼를 큰 냄비에 담고 물을 붓는다. 센 불에 올려 끓입니다.
  4. 불에서 내려 뜨거운 물에 20분간 담가둡니다. 이끼는 반투명 노란색 해초의 젤라틴 가닥으로 변합니다.
  5. 홈이 있는 스푼을 사용하여 부드러운 이끼를 떠서 블렌더나 푸드 프로세서에 옮깁니다. 여과된 물 ¼컵을 추가하고 매우 부드럽고 크림색이 될 때까지 혼합합니다. 원하는 젤의 농도에 따라 필요에 따라 물을 더 추가합니다. 일반적인 비율은 1컵의 재수화된 바다 이끼와 ¼컵의 물입니다.
  6. 고무 주걱을 사용하여 매끄러운 바다 이끼 젤을 메이슨 병과 같은 뚜껑이 있는 유리 식품 저장 용기에 옮깁니다.
  7. 식힌 다음 냉장 보관하여 최대 3주 동안 보관합니다. Sea moss 젤도 최대 1년 동안 냉동할 수 있습니다.

메모

사용하는 방법

  • 주스나 스무디에 준비된 바다 이끼 젤 1-2테이블스푼을 추가합니다. 블렌더를 사용하여 음료에 혼합하는 것이 좋습니다.
  • 수프, 스튜, 오트밀에 섞습니다.
  • 계란 대체제 또는 농축제로도 사용할 수 있습니다.
  • 피부 및 모발 보습제로 국소적으로 사용하십시오.


무열 방식


어떤 사람들은 바다 이끼 젤을 만들 때 열을 사용하지 않는 것을 선호합니다. 이 방법은 씻은 바다이끼를 따뜻한 물에 8~36시간 동안 담가둡니다. 다시 헹구고 물 1½-2컵과 섞습니다.

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영양 정보:
생산하다: 10 서빙 사이즈: 2테이블스푼
1회 제공량: 칼로리: 5 총 지방: 0g 포화 지방: 0g 트랜스 지방: 0g 불포화 지방: 0g 콜레스테롤: 0mg 나트륨: 7mg 탄수화물: 1g 섬유: 0g 설탕: 0g 단백질: 0g

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